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凍干機(jī)正在廣泛地應(yīng)用到食品、藥品等各個領(lǐng)域
更新時間:2016-11-11 點(diǎn)擊次數(shù):2024
  凍干食品已被國內(nèi)外*為次的脫水食品。在食品大家庭中,脫水食品正以方興未艾之勢搶灘國內(nèi)外市場,專家計預(yù)在今后幾年中前景十分廣闊。國內(nèi)市場,現(xiàn)在對某些凍干食品已有較大需求,凍干食品需求也開始轉(zhuǎn)向中國,必然拉動中國凍干食品市場的迅速發(fā)展。凍干食品的技術(shù)含量高,品質(zhì)優(yōu)良,銷售量會逐步增加。在國內(nèi)外的巨大需求的推動下,凍干機(jī)正在廣泛地應(yīng)用到食品、藥品行業(yè)的各個領(lǐng)域。
  
  凍干機(jī)凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能zui大限度地保持原有的營養(yǎng)成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復(fù)水性*、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,因而是真正的綠色食品??稍谑覝叵麻L期保存,做好包裝后可在常溫下長時間保存(保持五年不壞)和運(yùn)輸。
  
  凍干機(jī)機(jī)組優(yōu)勢:
  
  采用進(jìn)口全封閉制冷機(jī)組,溫度低,捕水能力強(qiáng)。采用風(fēng)冷方式散熱,不需水冷卻;
  
  真空連接采用通用標(biāo)準(zhǔn)件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠;
  
  冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數(shù)字顯示,簡潔明確;
  
  特定設(shè)計的觸摸軟鍵可快速準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)各功能設(shè)置,操作簡單方便;
  
  透明鐘罩式干燥室,自然加熱,安全直觀;
  
  特殊設(shè)計的不銹鋼樣品架,普通型樣品盤間距可調(diào),層數(shù)自由設(shè)定;
  
  不銹鋼冷阱和臺面,清潔衛(wèi)生,美觀耐腐蝕。

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