中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)是一種用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域的凍干設(shè)備。它能夠?qū)⒁簯B(tài)樣品迅速冷凍，并通過(guò)減壓下的亞轉(zhuǎn)變溫度條件下，將水分從樣品中去除，使樣品在凍干過(guò)程中保持原有的形狀和結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存和易于再溶解的效果。
它的工作原理是利用低溫和真空的作用。設(shè)備通過(guò)制冷系統(tǒng)將樣品快速冷凍至低溫狀態(tài)，凍結(jié)后將真空環(huán)境施加到樣品上方，使水以固態(tài)直接蒸發(fā)，跳過(guò)液態(tài)階段。這個(gè)過(guò)程稱為升華，可以防止樣品的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)的使用保養(yǎng)一定要嚴(yán)格按照要求，特別是潤(rùn)滑油脂的檢查更換。油脂更換周期受壓縮端溫度影響。壓縮端溫度高，則潤(rùn)滑油的更換周期適當(dāng)縮短。一般情況下每持續(xù)運(yùn)行10000h應(yīng)檢查一次潤(rùn)滑油。壓縮機(jī)初次運(yùn)行時(shí)。建議在運(yùn)行2000h更換潤(rùn)滑油并且清洗油過(guò)濾器。檢查系統(tǒng)是否干凈，如果系統(tǒng)運(yùn)行條件良好，每20000h更換一次潤(rùn)滑油。檢查更換潤(rùn)滑油時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間裸露空氣，因?yàn)槔鋬鰴C(jī)有具有吸水性。
機(jī)器出現(xiàn)故障后一定要查清原因，必要時(shí)請(qǐng)專業(yè)的公司查找排除。電機(jī)發(fā)生燒毀則其漆皮等雜質(zhì)會(huì)遍布制冷系統(tǒng)，在檢修時(shí)要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行清洗。對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的過(guò)濾系統(tǒng)要進(jìn)行檢查，必要時(shí)更換。處理不好會(huì)對(duì)壓縮機(jī)的長(zhǎng)期運(yùn)行產(chǎn)生不良影響，甚至可能因小失大，造成難以挽回的后果。
壓縮機(jī)檢修后要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行除濕處理。建議用干燥氮?dú)馔ㄈ胂到y(tǒng)進(jìn)行干燥，然后再進(jìn)行抽真空處理。真空度越低對(duì)系統(tǒng)后期運(yùn)行越有利，效率越高。試漏保壓時(shí)要認(rèn)真對(duì)待，制冷系統(tǒng)的大部分故障均根源于系統(tǒng)內(nèi)的泄漏。
在凍干過(guò)程中，液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過(guò)程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi)，這就要求設(shè)備具有一定精度的調(diào)溫功能。如何在不設(shè)置調(diào)溫機(jī)組的前提下較好地解決中試凍干機(jī)的調(diào)溫問(wèn)題，具體方案如下：
1、為在制冷壓縮機(jī)冷量富余的前提下，在給前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路旁邊增加一條能提供適當(dāng)冷量的制冷支路來(lái)滿足調(diào)溫時(shí)的冷量需要；
2、同時(shí)由于調(diào)溫時(shí)，制冷壓縮機(jī)是在給兩個(gè)不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會(huì)因膨脹閥控制的滯后對(duì)制冷壓縮機(jī)產(chǎn)生較大的沖擊，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)的液擊而造成故障，這就需要把握好對(duì)回汽壓力的控制，現(xiàn)技術(shù)人員在前箱蒸發(fā)器的回汽管路上增設(shè)了一個(gè)電磁閥門，通過(guò)壓力控制器對(duì)電磁閥門前后壓差的監(jiān)測(cè)來(lái)控制閥門的開(kāi)或關(guān)減小調(diào)溫時(shí)的負(fù)荷沖擊，保證壓縮機(jī)的平穩(wěn)工作；
3、為了防止因電磁閥門的關(guān)閉而造成前箱蒸發(fā)器內(nèi)壓力的升高，調(diào)溫效果得不到保證，技術(shù)人員又在電磁閥門前的回汽管路上增加了一條回汽支管，聯(lián)接到制冷壓縮機(jī)的二級(jí)壓縮的吸氣管，通過(guò)在多臺(tái)設(shè)備上的實(shí)踐，結(jié)果證明這種處理方案是切實(shí)可行的，它既能避免了增設(shè)調(diào)溫機(jī)組的費(fèi)用增加，又解決了現(xiàn)在普遍采用的毛細(xì)管調(diào)溫造成調(diào)溫效果不理想和對(duì)壓縮機(jī)的負(fù)荷沖擊。
總之，中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)是一種重要的凍干設(shè)備，可以在食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域中發(fā)揮重要作用。它通過(guò)冷凍和真空的聯(lián)合作用，將水分從樣品中去除，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存和易于再溶解的效果。具備高效、無(wú)添加劑、保持純度和活性成分的優(yōu)點(diǎn)，并具有較大的工作容量和靈活性。操作簡(jiǎn)便，需要設(shè)置適當(dāng)?shù)奶幚韰?shù)，并通過(guò)控制系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和調(diào)整過(guò)程參數(shù)。
